Carta

 

GASTROBAR

 

Gastrotapas

Pequeños bocados en miniatura para tus momentos almuerzo, "vermut" o para diseñarte un "picoteo" de tarde original. No olvides acompañarlo de unas cañitas bien tiradas o de unos vinos de la Ribera (estamos en la tierra).

Y si eres de los de "si no lo veo, no lo creo" pincha!

 

 

 

Menús Degustación

"3 gastroexperiencias 3", dos en modo menú cerrado y la otra con una docena de propuestas para que escogiendo cinco de ellas, configures el menú a tu gusto. Por cierto, en todos los casos la bebida está incluída en el precio.

Si quieres estudiarlas con detalle haz click.

 

 

 

 

Gastrobar | Menú Degustación | Ensalada de Escabechados de Caza
Gastrobar | Menú Degustación | Manitas de Lechazo deshuesadas en su salsa
Gastrobar | Menú Degustación | Lasagna de Jijas caseras sobre Crema de Calabaza
Gastrobar | Menú Degustación | Vieira a la sartén sobre salteado de Setas, Frutos Secos y Espinacas

Propuestas individuales

“My way"

Si eres de los que no te gusta plegarte al dictado del jefe de cocina y enarbolas tu ansia de libertad a los cuatro vientos, tienes licencia para elegir entre nuestras propuestas individuales. Sin mantel, sentado o de pie, solo, con amigos o con Lucio (que puede ser tu amigo), te pides una cañita, un vinito o una botella si sois dos... y oye! un plan estupendo!

A tú manera.
 

Carta Gastrobar

Gastrobar | Propuestas Individuales | Cuenquito de Caracoles
Gastrobar | Propuestas Individuales | Morcilla de Fuenteandrino con Pimientos de Torquemada
Gastrobar | Propuestas Individuales | Pimientos de Torquemada asados y aliñados al Aceite de Oliva Virgen
Gastrobar | Propuestas Individuales | Riñones de Lechazo
Gastrobar | Propuestas Individuales | Boletus con Foie
Gastrobar | Propuestas Individuales | Mollejas de Lechazo empanadas y fritas
Gastrobar | Propuestas Individuales | Bocado de Pulpo braseado sobre Crema de Cachelos y Alioli de Pimentón
Gastrobar | Propuestas Individuales | Huevos Rotos con Bacalao, Chorizo Frito y Cebolla Confitada
Gastrobar | Propuestas Individuales | Croquetas de Jamón

 

RESTAURANTE TRADICIONAL

 

Sabemos que eres todo un clásico, escuchas a Julio Iglesias, no te pierdes "Cuéntame" y los domingos no faltas a comer en casa de tu madre. Todo esto es historia, a partir de ahora la Menestra Palentina, el Lechazo Churro o tu Dorada a la Sal preferidos, serán los de Lucio. La carta de carnes, pescados o platos y guisos tradicionales de Casa Lucio, hará que se tambalee la relación con ella.

Nosotros tenemos la solución, es hora de que te pagues un buen homenaje con tu madre (pero no le digas que te gusta más nuestra leche frita...).

 

Carta Restaurante

 

Restaurante Tradicional | Menestra de Verduras frescas de Palencia
Restaurante tradicional | Lentejas estofadas
Restaurante tradicional | Solomillo de Buey al Foie con reducción de Pedro Ximénez
Restaurante tradicional | 1/4 de Lechazo Asado de Castilla y León
Restaurante tradicional | Bacalao al Pil Pil y crujiente de ajos tiernos
Restaurante tradicional | Merluza al horno con Patata panadera y Verduras frescas

 

POSTRES

 

Quién dijo miedo, un día es un día, por que yo lo valgo, hoy me salto la dieta, empiezo el lunes... olvida los viejos adaggios, la leche frita con flambé de anís, la milhoja de hojaldre con crema pastelera y chocolate caliente o la crema de arroz con leche, son motivo suficiente para darte una tregua... te manarán lágrimas de los globos oculares! la vida son dos días y a nadie la amarga un dulce!


Carta Postres

 

 

 

 

 

Postres | Crema de Requesón con Chocolate caliente y Miel de brezo
Postres | Pastel de Requesón sobre Crema de Toffee y Caramelo tostado
Postres | Crema de Arroz con Leche y Helado de Canela
Postres | Milhojas de Hojaldre, Crema pastelera y Chocolate caliente
Postres | Leche Frita con Flambé de Anís

 

VINOS y COMBINADOS PREMIUM

 

Nos encontramos en una tierra pródiga en vinos con extraordinaria personalidad. La meseta castellana da abrigo a varias de las D.O. más reconocidas a nivel internacional (Ribera del Duero, Cigales, Rueda…) y marca frontera con otro de los territorios gigantes y pioneros en el universo del vino, La Rioja.

Junto a estos, otras denominaciones y variedades, tanto nacionales como de ultramar encuentran reposo en nuestra bodega… Blancos Albariños, Cavas Catalanes, Champagnes franceses o tintos chilenos y californianos.

Y para el merecido reposo de la sobremesa o después de un "vermut torero", primero un perfecto espresso illy, para luego abordar nuestro mítico mueble bar, nos esperan las mejores Ginebras Premium (Martin Millers, Beefeter24, Hendrics...), para un perfecto y digestivo GinTonic, Maltas Escoceses consagrados (Glenfidich, Macallan...), Brandys y Cognacs (Luis Felipe, Remy Martín...), Rones, Vodkas o nuestro famoso Pacharán casero.

Y como estamos en el centro y no tienes que coger el coche, te puedes pedir otra ronda.

 

Carta Vinos

 

 

El mueble bar de Casa Lucio
Bodega